Venez travailler en montagne et profitez d’un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes Rousses
L'hôtel Grandes Rousses 5* à l'Alpe d'Huez recherche pour ses 3 restaurants, L’Esperance, la Ferme d’Hubert & et les Mas'Hauts ses futurs talents (H/F) en salle :
Chef de Rang - CDD
Prises de Postes à convenir.
Le/la Chef de Rang effectue le service en salle du restaurant et room service depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle et offices.
Pendant le service, il/elle est responsable de son rang et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle.
Il/elle doit parfaitement bien connaître le buffet, la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
À la fin du repas, le/la Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.
Le Chef de Rang véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
Le/la Chef de Rang peut être amené, à la demande de ses supérieurs hiérarchiques, à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de ses qualifications.
Le/la Chef de Rang doit être force de proposition quant à l’amélioration du service au client et du fonctionnement du département et de l’hôtel.
40h00 / semaines, 2 jours de repos.
Logement avec wi-fi, nourri & blanchi
Suspendu à 1830 mètres d’altitude au cœur de l'Alpe d'Huez, l'hôtel Grandes Rousses***** est une institution familiale qui cultive depuis plus de 60 ans un mode de vie chaleureux, contemporain et responsable.
L'établissement allie haut de gamme et univers cocooning avec des chambres et des parties communes soigneusement décorées. L'hôtel avec son Spa de Alpes propose également une piscine extérieure, un bar, 3 restaurants et des salles séminaires.
Rejoignez une équipe dynamique et bienveillante pour une expérience riche et unique.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Salaire : 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Réductions tarifaires
Programmation :
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Exigé)
Expérience:
- Service en restauration: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/07/2023
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